• População: 2.031.960

• Área: 6.363 km²

• Capital: Aomori

• Composição: 33 cidades e 11 distritos

• Temperatura mínima (média): -1,5º

• Temperatura máxima (média): 32,6º

• Média anual de dias chuvosos: 93

• Média anual de dias com neve: 8

.:: Tecelagem Kiryu ::.
A exuberância e variedade dos desenhos

Combinando vários estilos e tipos de texturas, a técnica de tintura e confecção de tecidos da cidade de Kiryu é famosa em todo o Japão. Esta arte remonta da era Tempyo (século 8) e teve sua industrialização impulsionada pela utilização das águas do rio Kiryu nas diversas etapas de produção.

A tradicional técnica de Kiryu é passada por gerações na região. Atualmente estão sendo incorporadas novas possibilidades de desenhos e formas por meio da utilização de computadores. O surgimento de novos produtos fez com que surgisse um centro têxtil na província, que atrai interessados de todo o país.

.:: Okirikomi ::.
Udon com sabor especial

Gunma é a “capital” do Udon, prato típico em todo arquipélago que nessa província ganha um toque especial. Não só pela alta qualidade do trigo produzido na região, o Okirikomi difere dos outros Udons pelo seu preparo. Normalmente o macarrão utilizado nesse prato é tubular, entretanto o udon de Gunma utiliza um tipo diferente, que se parece com o tagliarini, somente um pouco mais grosso. O primeiro passo é o preparo do caldo, que pode ser feito com shoyu ou missô (pasta de soja), e katsuobushi (peixe seco ralado). Depois são acrescentados cenoura, shitake, vagem, espinafre e abura aguê (tofu frito). Após cozidos, adicione o macarrão e prepare-se para uma farta refeição.

::: Curiosidade :::

O filme Nemuru Otoko (O Homem Que Dorme) foi produzido, em 1996, pela província de Gunma em comemoração à marca de dois milhões de habitantes. Esta é a primeira produção de um governo de província e foi o último trabalho do diretor Kohei Oguri, o mesmo de Maebashi. Sucesso no exterior, Nemuru Otoko ganhou o Grand Prix do júri do Montreal World Film Festival.